Turismo, 6 de Junho de 2011 

Por Redacção/EDVI

“Calambrias” é nova iguaria em Vale de Cambra

Mel, castanha e queijo são os principais ingredientes das “Calambrias”, os novos bolos típicos de Vale de Cambra, apresentados domingo durante a inauguração das festas do município e da mostra de gastronomia, a decorrer até dia 13.

A “Preval” – uma das mais antigas padarias de Vale de Cambra – é a responsável pelo produto.

A iguaria foi seleccionada entre sete receitas, gizadas por três padarias e panificadoras que aderiram ao concurso “Bolo Típico de Vale de Cambra”, lançado este ano pela Câmara Municipal.

Fazemos votos para que este seja um feliz e saboroso arranque na determinação de mais um produto, desta feita gastronómico, que promova e divulgue o nome e a marca ‘Vale de Cambra’ aqui e além-fronteiras”, afirmou o presidente da autarquia, José Bastos.

Os doces a concurso estão à venda nos estabelecimentos onde foram confeccionados, enquanto as “Calambrias” podem ser adquiridas durante as festas do município e a mostra de gastronomia junto ao stand da organização.